Grøntsagsavlerne har fået et års pause fra den nye kvælstofregulering. I dag skal ministeren forklare, hvad der derefter skal sikre både danske grøntsager og et bedre vandmiljø.
Der ligger en gulerod i grøntsagsskuffen. Er den dansk om to år? Det spørgsmål kan lyde dramatisk, men det rammer et dilemma, som ministeren for natur og dyrevelfærd skal forholde sig til i Folketinget i dag.
Danske grøntsagsavlere er undtaget fra den nye kvælstofregulering i 2027. På deres grøntsagsarealer gælder de nuværende kvælstofnormer i stedet. Men undtagelsen varer kun ét år. Som aftalen ser ud nu, skal avlerne forholde sig til den nye regulering fra 2028.
Pausen blev indført, fordi grøntsager kunne blive særligt hårdt ramt. I en beregning fra SEGES Innovation ville det under den oprindelige model kræve mellem to og seks hektar brak for hver hektar med grøntsager, afhængigt af afgrøden. Det er en beregning af en model ikke et krav, avlerne står med i 2027.
Minister Christian Rabjerg Madsen har skrevet til Folketinget, at året skal give producenterne tid til at omstille sig, mens eksperter undersøger grundlaget for beregningerne. Han understreger samtidig, at undtagelsen ikke ændrer målet om at nedbringe landbrugets kvælstofudledning og forbedre vandmiljøet.
Et spørgsmål, der rækker ud over marken
Danmark er allerede nettoimportør af frugt og grøntsager. I 2025 importerede vi for 16,2 milliarder kroner og eksporterede for 5,0 milliarder kroner, viser tal fra Danmarks Statistik. Tallene omfatter både frugt og grønt, også varer vi ikke normalt dyrker herhjemme. De fortæller derfor ikke i sig selv, hvor stor en del af vores grøntsager der kan produceres i Danmark.
De viser til gengæld, hvorfor spørgsmålet om dansk produktion angår flere end avlerne. Hvis politikerne ønsker flere danske grøntsager på hylderne, skal der også være vilkår, som gør dem mulige at dyrke.
I dag kl. 13 er ministeren indkaldt til et åbent samråd i Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg. Her skal han blandt andet redegøre for den kommende reguleringskonsekvenser for grøntsagsavlerne, og hvordan den hænger sammen med regeringens ambition om at styrke produktionen af dansk frugt og grønt.
Det interessante svar er ikke blot, at avlerne har fået et år. Det er, hvad regeringen vil bruge året til – og hvilke regler en dansk grøntsagsavler skal kunne planlægge efter, når kalenderen siger 2028.