En pris fra Bruxelles lander på en fynsk gård, hvor grise, marker og træer skal arbejde sammen. Hans Erik Jørgensen er kåret som bedste mandlige økologiske landmand ved EU’s økologipriser.
Der er langt fra faremarken ved Haarby til en prisoverrækkelse i Bruxelles. Men for Hans Erik Jørgensen hænger de to steder nu sammen. Han har modtaget prisen Best Organic Farmer i den mandlige kategori ved EU Organic Awards 2026, oplyser Landbrug & Fødevarer.
Han driver Risbjerg Landbrug sammen med Kirsten Rasmussen og er samtidig formand for organisationens økologisektion. Anerkendelsen glæder ham:
»At vide, at der bliver lagt mærke til vores arbejde«, siger han i udmeldingen og beskriver prisen som et skulderklap til bedriftens indsats.
Prisen førte til et spørgsmål
Ved arrangementet benyttede han også lejligheden til at tale med EU’s landbrugskommissær, Christophe Hansen. Budskabet var, at økologiens kendetegn skal forklares bedre til forbrugerne. Et genkendeligt logo er ikke nødvendigvis det samme som indsigt i produktionsformen.
»Forbrugerne genkender EU’s økologilogo«, lød en del af hans budskab. Han efterlyste en større europæisk oplysningsindsats.
Foderet begynder på egen mark
Bag prisen ligger en bedrift, der har arbejdet økologisk siden 2007. I et portræt hos Friland fortæller parret om at kombinere en effektiv produktion med hensyn til biodiversitet og klima.
En del af arbejdet foregår i sædskiftet. Bedriften forsøger at erstatte økologisk soja med egne proteinafgrøder eller lokalt produceret foder. Blandt afgrøderne er hestebønner, lupiner og roer, mens havre, rug og byg indgår i forsyningen til grisene.
Hvidkløver er et andet eksempel. Den kan bruges som grovfoder og bidrage til foderforsyningen, mens marken er i vækst. Det gør valget af planter til mere end et spørgsmål om udbyttet fra en enkelt høst: Marken skal også passe ind i resten af produktionen.
Træerne er en del af driften
Innovationscenter for Økologisk Landbrug har beskrevet Risbjergs foldsystem som et konkret eksempel på skovlandbrug med grise. I den beskrevne faremark er der plantet mirabel, ahorn og hassel. Træernes placering er tænkt sammen med grisenes adgang og hytternes skygge.
Centret fremhæver, at artsvalg og placering skal tage udgangspunkt i de effekter, den enkelte bedrift ønsker. Det er med andre ord ikke nok blot at sætte træer i jorden. De skal fungere sammen med dyr, maskiner og daglige rutiner.
Den fynske prisvinder giver dermed et konkret billede af det håndværk, der gemmer sig bag ordet økologi.